家裡有很多蒜用不完，正好做蒜香排骨可以大量的用不心疼
用料
| 排骨 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 醬油 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 蠔油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
蒜香排骨 （空氣炸鍋）的做法
排骨先泡水去血水，聞聞有沒有豬騷味，有的話就放棄做這道菜吧………做個糖醋紅燒都行。
![蒜香排骨 （空氣炸鍋）的做法步驟圖 第2張]( "蒜香排骨 （空氣炸鍋）的做法步驟圖 第2張")
把排骨和生抽，蠔油，料酒，澱粉，一點點糖和大量的蒜末拌一起，我放進了冰箱冷藏了3個小時
![蒜香排骨 （空氣炸鍋）的做法步驟圖 第3張]( "蒜香排骨 （空氣炸鍋）的做法步驟圖 第3張")
空氣炸鍋375華氏度，炸10分鐘，翻面再炸了2分鐘。炸到排骨邊邊有點焦脆最好吃。
![蒜香排骨 （空氣炸鍋）的做法步驟圖 第4張]( "蒜香排骨 （空氣炸鍋）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
空氣炸鍋下面我沒有墊錫紙，排骨很多油痘掉下去了，感覺比較健康
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蒜香排骨 （空氣炸鍋）
食譜館
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