用料
| 排骨 | 500克 |
| 水 | 150克 |
| 蒜蓉料汁: | |
| 蒜蓉 | 30克 |
| 薑末 | 10克 |
| 蠔油 | 10克 |
| 生抽 | 8克 |
| 老抽 | 8克 |
| 鹽 | 1克 |
| 糖 | 2克 |
蒜香燜排骨的做法
把所有蒜蓉料汁材料混合均勻。
排骨洗淨瀝乾水分倒入蒜蓉料汁醃漬一小時
燜燒鍋燜1小時，大火收汁即可。
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蒜香燜排骨
食譜館
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