空氣炸鍋可以做很多美食，無油健康，今天給大家推薦蒜香排骨……
用料
| 排骨 | 300克 |
| 料酒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 醬油 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 郫縣豆瓣醬 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法
新鮮排骨泡水10分鐘，去掉血水，加入生抽、鹽、郫縣豆瓣醬、糖、料酒、澱粉適量
![「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第2張]( "「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第2張")
取7瓣蒜，剁成蒜末
![「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第3張]( "「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第3張")
加入蒜末
![「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第4張]( "「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第4張")
攪拌均勻，醃製30分鐘
![「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第5張]( "「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第5張")
空氣炸鍋鋪上錫紙，將醃製的排骨放在錫紙上
![「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第6張]( "「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第6張")
180℃ 烤10分鐘，翻面180℃繼續烤10分鐘，出鍋
![「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第7張]( "「空氣炸鍋」蒜香排骨的做法步驟圖 第7張")
小貼士
溫度不可過高，不然會糊
排骨醃製時間不能過短，否則不入味
不想吃酥脆的可以用錫紙包住排骨
