奶香細玉米麵餅

用的電餅檔，早上泡牛奶，非常好吃。

用料  

奶香細玉米麵餅的做法  

1. 麵糊一定要活的稀一點，醒發好的面捏0.5克小蘇打用水稀釋充分的攪拌均勻，醒面五分鐘。裝進裱花袋，鍋溫150度到160度烙至兩面金，讓麵糊從裱花袋慢慢自然流淌，這樣就正好。不喜歡裱花袋的可用勺子往鍋裡攤至。

2. 電餅檔烙的。