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奶香玉米麵鬆餅🥞

食譜館 人氣:2.3W
奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃

一切的動力💪來自於兒子👦

早餐是我最頭疼的事情
因為睡眠不足
兒子吃什麼都沒有感覺
有一次在超市買了一個玉米餅🥞
沒想到兒子說還蠻好吃的

資訊收到  那就自己做吧
提前一晚做好麵糊
第二天早上只要調一調
5~10分鐘搞定香噴噴的玉米餅🥞

用料  

玉米麵 150克
普通麵粉 75克
雞蛋 2個
白糖 15克
酵母 3克
溫牛奶 270~280克

奶香玉米麵鬆餅🥞的做法  

  1. 先看看大豆豆吃得有多香吧🌻

    奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將除牛奶之外所有食材放入碗中

    奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 攪拌均勻

    奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 慢慢倒入溫牛奶,將面充分攪拌均勻成稀稠狀,如視訊中狀態即可。

    注意⚠️牛奶的量可以根據實際情況而調整。

    奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 包上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚,
    早上做之前再充分攪拌一下

    奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 🍳平底鍋加熱後,舀一勺麵糊從高處慢慢倒入鍋中,成圓形⭕️小餅狀就可以。

    奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 麵餅開始起小泡泡,即可以翻面。

    奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 注意⚠️🔥一定不要太大,不然麵餅會焦糊。

    奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 玉米餅很容易消化,口感上微微甜,又有奶香味和玉米獨特的風味,重要的是很健康^o^

    奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 喜歡吃甜食的朋友可以在玉米鬆餅上塗上果醬、花生醬、蜂蜜……
    我今天塗了一點豆沙,配上淡淡奶香味的玉米鬆餅,好吃😋

    奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 大家可以試試,新增你喜歡的口味,吃出不一樣的感覺🌹

    奶香玉米麵鬆餅🥞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張

小貼士

1. 要控制好麵糊的稀稠度,決定了玉米餅的鬆軟度。

2. 麵餅不要烙的時間過長,麵糊凝固,表面微黃,翻面,再烙一會兒就可以了。