用料
| 牛奶 | 250克 |
| 405麵粉 | 100克 |
| 玉米粉 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 糖 | 40克 |
| 酵母 | 2克 |
| 泡打粉 | 2克 |
麵粉、玉米粉、泡打粉混合均勻
加入白糖、酵母、牛奶，靜置半個小時
電餅檔刷油預熱，選“雞蛋餅”，雙面火力，兩分鐘就可
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成品
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鮮奶玉米餅
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