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用料
咖哩牛腩 高壓鍋版的做法
牛肉切塊,和冷水加入鍋中,加熱焯水
燒出浮末後,冷水洗乾淨放入高壓鍋,加生薑黃酒,放下層,胡蘿蔔,土豆放上層蒸,16-20分鐘
蘿蔔土豆切塊,洋蔥爆炒,加水後,加入土豆蘿蔔塊,(如果土豆比較生,可以碾碎一部分)滾一會兒加入咖哩融化後加椰漿.拌勻
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