用料
| 蔥花 | 10克 |
| 油 | 10克 |
| 鹽 | 3克 |
| 薺菜 | 一斤 |
| 蛤喇 | 一斤 |
| 肉餡 | 半斤 |
| 生抽 | 10克 |
| 麵粉 | 120克 |
| 水 | 適量 |
薺菜煎餃～的做法
麵粉兌水活成麵糰，然後製作好餃子皮～
![薺菜煎餃～的做法步驟圖，薺菜煎餃～怎麼做好吃 第2張]( "薺菜煎餃～的做法步驟圖，薺菜煎餃～怎麼做好吃 第2張")
把材料依次放入調餡盆調好～
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包成餃子～
![薺菜煎餃～的做法步驟圖，薺菜煎餃～怎麼做好吃 第4張]( "薺菜煎餃～的做法步驟圖，薺菜煎餃～怎麼做好吃 第4張")
下鍋煎餃～
![薺菜煎餃～的做法步驟圖，薺菜煎餃～怎麼做好吃 第5張]( "薺菜煎餃～的做法步驟圖，薺菜煎餃～怎麼做好吃 第5張")
扣盤成功～
![薺菜煎餃～的做法步驟圖，薺菜煎餃～怎麼做好吃 第6張]( "薺菜煎餃～的做法步驟圖，薺菜煎餃～怎麼做好吃 第6張")
小貼士
薺菜用熱水淖一邊，然後切碎。
煎的時候放入的水兌點麵粉～
歡迎來到食譜館！
薺菜煎餃～
食譜館
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