椰香🥥煉乳手撕麵包

濃郁椰香和甘甜煉乳的奇妙組合，讓手撕麵包別有一番滋味🥥這款麵包是甜味的，用了椰子油和煉乳，油糖混合讓麵糰分散，麵包烤出來是一片片的，可以用手撕著吃😋

用料  

椰香🥥煉乳手撕麵包的做法  

1. 除椰子油外所有材料混合攪打，至有粗膜後加入椰子油繼續攪打至有手套膜。取出發酵麵糰至2倍大即可。⚠️椰子油可以用黃油和其它油代替

2. 取出麵糰按壓排氣，擀成長方形的面片。鬆弛麵糰20分鐘

3. 鬆弛麵糰期間準備塗料，原料隔水融化混合，塗抹在面片表面

4. 按長的一邊分成四條，堆疊在一起，再切成八等份

5. 烤碗內抹椰子油，將麵糰放入烤碗中擺上造型，二次發酵至1.5倍大，表面刷上剩餘塗料，頂部適當整形保持高度一致⚠️烤碗可換其他模具，麵糰造型隨意擺放，頂部保持高度一致即可

6. 烤箱預熱上下火170度，15-20分鐘⚠️根據烤箱火候調節溫度，注意觀察表面上色情況，不想上色太深烤制後期可以加蓋錫箔紙

小貼士

🥥椰子油可以用黃油等其它油代替，牛奶可以用豆乳、椰漿替代做成各種口味，可以適當增加抹茶粉或可可粉，做成不同的喜歡的顏色，自己隨意發揮哦🥳
🥥烤碗可以用其他模具替換，放在方形吐司盒中隨意碼放就是吐司款手撕麵包啦🥰
🥥這款麵包整體偏甜，麵糰和塗料的糖分都可以隨意增減，換成糖粉、蜂蜜、紅糖等其他糖都可以🤪當然也可以換成沙拉醬等鹹味食品，做成肉餡鹹味的，味道也不錯哦🤤