非常柔軟的手撕麵包 一塊一塊的掰著吃
一會會就已經吃了大半 所以不適合減脂期吃 !
主要還是有放白砂糖和黃油 而且用的高筋粉
不在乎熱量的小仙女可以做起來
或者吃欺騙餐的時候吃點兒解解饞 ~
又軟又甜 軟萌軟萌的 ~
用料
煉乳 | 18克 |
黃油 | 22克 |
高筋麵粉 | 215克 |
細砂糖 | 20克 |
扁桃仁片 | 6克 |
葡萄乾 | 15克 |
牛奶 | 165克 |
鹽 | 3克 |
蜂蜜 | 32克 |
酵母 | 3克 |
椰子粉 | 45克 |
🍯🍯蜂蜜煉乳手撕麵包 ~的做法
1⃣麵包桶裡放
牛奶☞煉乳☞高筋粉☞椰子粉
2⃣對角線放糖和鹽 挖個坑放酵母 然後埋上3⃣麵包機揉麵模式10分鐘 然後加軟化的黃油
可以用剪刀把麵糰和黃油剪開 更好揉
加黃油後再次揉麵 20分鐘 出厚膜即可
4⃣麵包機發酵模式一個小時
手指沾麵粉 在麵糰上戳個洞 不回縮就是發好了5⃣發好的麵糰擀成大薄片 切成長條
6⃣長條表面刷蜂蜜 層層疊起來 切小塊7⃣放進土司盒裡
8⃣烤箱放碗溫水 二發 至一倍大即可
9⃣取出 表面撒葡萄乾和扁桃仁片
烤箱預熱 190°35 分鐘 上色後及時蓋上蓋子
或者錫紙
1⃣0⃣烤好後及時取出 脫模放涼