配方可以做兩個,做一個就減半哦
用料
高筋麵粉(我的麵粉蛋白質含量10.9) | 400克 |
糖 | 35克 |
酵母 | 4克 |
雞蛋一個 | 60克左右 |
牛奶 | 250克 |
煉乳 | 30克 |
黃油 | 40克 |
鹽 | 4克 |
夾心餡 | |
黃油 | 30克 |
煉乳 | 30克 |
煉乳手撕麵包的做法
配方可以做兩個,做一個就減半哦
用料
高筋麵粉(我的麵粉蛋白質含量10.9) | 400克 |
糖 | 35克 |
酵母 | 4克 |
雞蛋一個 | 60克左右 |
牛奶 | 250克 |
煉乳 | 30克 |
黃油 | 40克 |
鹽 | 4克 |
夾心餡 | |
黃油 | 30克 |
煉乳 | 30克 |
煉乳手撕麵包的做法