煉乳的正宗做法

煉乳吐司，金像250克，煉乳40克，鹽2克，奶粉15克，水105克(酌情增減)，牛奶40克，黃油18克，酵母1小勺。用料看簡介煉乳吐司~麵包機版的做法除酵母和黃油外所有材料放入麵包機，揉5分鐘成團。機器不轉時長按取消。可觀察下調節麵糰乾溼...

起酥面擀麵包實在太累，這一款真是驚喜，操作簡單，還有起酥麵包的口感。最主要組織細膩，還非常柔軟用料高筋粉200g牛奶130g糖20g鹽3g酵母3g黃油20g煉乳15g塗抹煉乳20g黃油20g麵包機版煉乳麵包的做法除黃油外材料放入麵包機，...

大家都是怎麼吃煉乳的呢！麵包片上輕輕一抹，給麵包提提香；還是用來沖水喝，補充營養？今天解鎖一種新吃法，將煉乳攪一攪，變成可以拿在手裡嚼的餅乾！用料低筋麵粉160克玉米澱粉10克黃油70克糖粉15克鹽1克煉乳80克Ankarsrum奧斯汀...

超簡單手揉版配方，加起來就揉了10分鐘左右。成品非常鬆軟，口感綿軟，加了蜜紅豆和煉乳後，更加的甜蜜奶香濃郁了，一塊塊小小的，更適合做早餐。用料雞蛋1個白砂糖20克煉乳20克溫牛奶80克酵母4克高筋麵粉200克鹽3克無鹽黃油30克...

酸甜的水果和濃郁的煉乳，珠聯璧合喲(＾Ｕ＾)ノ~方子來自《百變口感蛋糕卷》用料分蛋式蛋糕體：蛋白3個蛋黃3個牛奶15ML砂糖70G(我用了40G)低筋麵粉50G夾心餡：淡奶油150ML煉乳50ML各種水果適量（草莓，獼猴桃，香蕉，芒果都可以）什錦水果...

一款不甜膩並且少油的蛋糕卷模具是28*28的用料雞蛋（大個的）5個煉乳10克純牛奶60克玉米油30克低筋麵粉50克玉米澱粉5克檸檬汁/白醋幾滴白砂糖45克鹽1克煉乳蛋糕卷（少油）的做法牛奶、玉米油、煉乳混合均勻至乳化篩入低筋面...

適合打包送人的小餅乾，做法簡單而且好吃到停不下來🤣用料黃油70克細砂糖10克鹽1克煉乳80克低筋麵粉160克玉米澱粉15克可可粉（以上配方用10g低粉替換）10克抹茶粉（以上配方用5g低粉替換）5克🟫🟨🟩一口一個煉乳小方的做法煉乳...

用料土司黃油蛋麵包煉乳蛋奶羮的做法土司切三角狀，抹上黃油烤10分鐘一個雞蛋加一個蛋黃打勻，加一勺奶粉一勺煉乳適量白糖，倒入70g溫水拌勻將1,2步驟的成品混合，再撒上葡萄乾入烤箱上下火烤10分鐘，下火烤5分鐘。（也可以用微...

烘焙玩到第六年，一直很少做麵包，基本都在嗑蛋糕和餅乾，卻因為一句“做麵包需要付出耐心和感情”就入了坑，買了一堆書和很多線上課，從麵粉選擇到鹽、糖和各種酵母的作用，在每位麵包職人的課中尋找相同點歸納，再整理各人的小竅...

用料奶油520克煉乳50克鹽一丟丟香草精兩滴煉乳奶油的做法這次沒有加糖用煉乳代替記錄一下數值...

用料麵糰高筋麵粉200克煉乳20克細砂糖20克酵母3克牛奶120克雞蛋40克左右黃油20克鹽2克餡料黃油15克煉乳20克蔓越莓/三色葡萄乾適量手撕雲朵煉乳包的做法除黃油和鹽之外的所有材料混合，揉出粗膜後，加入軟化黃油和鹽，揉出...

用料低粉130克煉乳50克糖10克黃油50克煉乳脆餅，超快手的做法常溫融化黃油，攪拌均勻。加入白糖，攪拌加入煉乳，攪拌均勻篩入低粉，攪拌均勻。揉成麵糰。做成長條，可以用保鮮膜的圓筒定型成圓柱形喔，我就是這麼做的。效果不錯。...

用料麵粉300克雞蛋1個酵母3克紅薯1個煉乳適量白糖適量紅薯煉乳芝士麻花（烤箱版）的做法紅薯去皮蒸熟後碾碎，晾涼後加入雞蛋、白糖、麵粉、煉乳、發酵粉一起揉成麵糰。醒10分鐘。面板上放少許油，把麵糰分成相同的小劑子，然後...

日式夢幻棉花蛋糕卷，是我做過的最好吃的蛋糕卷哦~沒有之一！雖然賣相一般般，但是柔軟的棉花蛋糕鬆軟的口感加上煉乳的香味，非常完美~~棉花蛋糕不新增任何水分，只加入了濃稠的煉奶，使蛋糕的味道更加濃郁。而且，這款蛋糕的麵粉...

最近一直在苦練這款吐司麵包，終於達到了每次必成的階段了。中種法，又稱二次發酵法。麵包經過二次發酵階段能令麵糰形成較好的網路組織，及產生特有的麵包發酵香味，二次發酵法因有較長時間的發酵而令麵糰之效果及特性更為成...

用料高筋麵粉310克細砂糖55克淡奶油175克水35克鹽5克酵母(耐高糖)6克雞蛋1個心形淡奶油麵包(北海道吐司)～奶香十足消耗淡奶油無黃油無煉乳無奶粉無牛奶，可以用麵包機的做法把所有材料(除了酵母)混合放到麵包機或廚師機...

用料1(A)夏威夷豆20克粗粒砂糖5克用料2(B)無鹽黃油80克（我減至60克）低筋麵粉80克速溶咖啡粉2小匙（我用的一小袋雀巢三合一）泡打粉1/4匙全蛋30克細砂糖10克（我沒放）煉乳50克煉乳咖啡蛋糕的做法烤模內抹一層黃油後，均勻地撒上...

為了消耗燙種和淡奶油，於是有了這款超軟超萌的麵包卷，奶香味道十足！而且非常的好做，從準備用料到出爐全程約3個小時，前提是燙種已經制作好，加了燙種的麵包和吐司真的是超軟超軟的！燙種製作用料高筋麵粉400克奶粉20克細砂糖30...

用料南瓜牛奶煉乳煉乳南瓜羹的做法南瓜切塊，蒸熟和牛奶一起入攪拌機成羮狀後加入煉乳，攪拌均勻...

用料水果條吐司片6片雀巢原味煉乳20克草莓凍幹一個煉乳小吐司（空氣炸鍋）的做法烤了一個水果條，也可以用大吐司片，切成小條。煉乳罐底了，用抹刀塗抹。140度10分鐘奶香奶香的，切個凍幹裝飾一下。應該撒一點草莓粉的，或者裝飾一...

超快超簡單超美味的蛋撻，新手零基礎一看就會，無需煉乳，隨時想吃隨時安排！用料雞蛋1個牛奶半瓶白糖30g蛋撻皮6個空氣炸鍋版蛋撻（無需淡奶油煉乳，超簡單，零失敗）的做法需要的東西就這些。正好是六個蛋撻的量。純牛奶只需要半瓶...

可以做4個250克吐司女神經煉乳南瓜吐司：波蘭種做法：（含水量52%左右）老南瓜蒸的時候蓋保鮮膜，不損失重量南瓜泥的含水量估計60%左右控幹水分的南瓜泥含水量在45-50%左右，如干控幹水分的話，配方增加20g左右的水配方含水量60-62...

看到好多親是用牛奶做煉乳，用料水700g澳洲奶粉100g太古砂糖80g奶粉自制煉乳的做法原材料準備好，水我用的礦泉水，不知道大家都用什麼，我做好吃的都用礦泉水，應該啥水都沒事。一，水放入鍋裡，我用的不鏽鋼鍋，不是特別粘的，大家有...

自從買了酸奶機就愛上了自己做的酸奶，既可以減肥又好喝，可是每次做出來味道總是欠一點，夠酸可除了酸貌似沒有別的味道。這次加了點改良劑，做出來真的和外面一樣，特別醇香而且絕對乾淨衛生放心～用料牛奶4包（共1L左右）煉乳兩大...

用料牛奶125克蛋1個細砂糖5～8克蛋撻皮5個無奶油煉乳低糖蛋撻液的做法雞蛋打散，有過濾網的過濾三次，(沒有的可以靜置一段時間)加入125克牛奶，攪拌均勻，同樣要沒有泡泡，加入細砂糖，5~8克即可，喜愛甜食者可以多加一些將蛋撻液倒...