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用料
家常菜【紅燒肉】的做法
將五花肉切成塊狀,起鍋燒油下五花肉翻炒,兩面微煎,放調料:生抽,老抽,柱侯醬,料酒,十三香,鹽,冰糖,姜,翻炒,倒入清水淹沒肉蓋上鍋蓋中火燜燒。
燒至少汁出鍋,撒入少許蔥花。紅燒肉做好了!簡單易學。
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