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草公雞紅燒是最好吃的做法🙋有啥想吃的請給我留言
用料
家常紅燒雞的做法
雞切塊,洗淨備用。
熱鍋倒油,油熱後下薑片。
雞塊不需要焯水,直接倒進鍋裡翻炒。
微微變色後,放入沒過三分之二雞的水,料酒,茴香。
微微收水後,加入老抽,鹽,味精,糖。
大火慢燒,約半小時左右,收汁到這個程度,起鍋即可。
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