由圖可見,餅條几乎看不見,因為我家孩子不愛吃菜,突發奇想做的這道菜。
因為孩子吃,沒有放郫縣豆瓣醬,喜歡的可以放。
糖和鹽根據個人口味新增,我也沒法說具體多少克。所有調料都是根據個人口味新增哈,畢竟食材重量不一。
用料
瘦肉 | 隨意 |
胡蘿蔔 | 1根 |
青椒 | 1個 |
洋蔥 | 1個 |
鹽 | 6克 |
白糖 | 3克 |
蠔油 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
番茄醬 | 隨意 |
餅條 | 適量 |
仿魚香肉絲炒餅的做法
瘦肉切細條,胡蘿蔔,洋蔥,青椒切絲。
(因為是吃飽飯才想起來的,沒有別的圖哈)炒鍋倒油,油熱放肉絲,變色後放醬油 耗油 番茄醬,炒勻後倒菜,放適量鹽和糖,別加水,小火慢炒,菜熟了就放餅條,炒勻關火盛出即可!