這個菜的靈感來自於前段時間在青芝塢的熱意餐廳吃過的炒三絲～自己做的也很好吃呢
用料
| 溫州魚餅切絲 | 喜歡多少放多少 |
| 上海青梗切絲 | 適量 |
| 杏鮑菇切絲 | 適量 |
| 胡蘿蔔切絲 | 少許 |
| 鹽 | 點點 |
| 蠔油 | 點點 |
絲絲炒魚餅的做法
靈感菜式～
![絲絲炒魚餅的做法步驟圖，絲絲炒魚餅怎麼做好吃 第2張]( "絲絲炒魚餅的做法步驟圖，絲絲炒魚餅怎麼做好吃 第2張")
把所有原料切絲絲備用
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全部準備好就是這樣，因為是一個人吃，所以做了個玉米飯 營養又健康～菜葉子可以焯水燙熟，放在飯旁邊就好
![絲絲炒魚餅的做法步驟圖，絲絲炒魚餅怎麼做好吃 第4張]( "絲絲炒魚餅的做法步驟圖，絲絲炒魚餅怎麼做好吃 第4張")
熱鍋放少許油，爆香蒜末，先放除青菜梗絲以外的材料，翻炒下，再放菜梗絲（我覺得菜梗絲比較快熟，其實一起放應該也沒關係哈哈），由於我放的油比較少，所以放點水燜一下，防止粘鍋～開蓋覺得差不多了就放點鹽和蠔油調味就可以啦啦啦 超簡單～
![絲絲炒魚餅的做法步驟圖，絲絲炒魚餅怎麼做好吃 第5張]( "絲絲炒魚餅的做法步驟圖，絲絲炒魚餅怎麼做好吃 第5張")
小貼士
可能是有魚餅的關係，所以加點鹽和蠔油就非常好吃了，鮮甜～很快手啊，全部切切切就可以了，適合上班族。而且比較清淡！我自己把它當作營養餐😋
