“醃”即鹹肉火腿，“篤”即是慢火慢燉，“鮮”即新鮮的肉和剛破土的春筍，即春天的味道湯鮮味美！
用料
| 春筍 | 3-4根 |
| 五花肉 | 250克 |
| 鹹肉 | 適量 |
| 火腿 | 適量 |
| 百葉結/面結 | 適量 |
| 薑片 | 2片 |
| 蔥 | 3-4根 |
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春日醃篤鮮
食譜館
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