用料
| 鹹肉 | 250克 |
| 排骨 | 500克 |
| 春筍 | 3根 |
| 薑片 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蔥 | 適量 |
春日裡的第一碗醃篤鮮的做法
把炒過水的排骨、鹹肉，春筍，放入鍋中加入適量的料酒水，大火煮開轉小火燜煮2小時。到最後用鹽和雞精調味！
![春日裡的第一碗醃篤鮮的做法圖解 做法步驟 第2張]( "春日裡的第一碗醃篤鮮的做法圖解 做法步驟 第2張")
小貼士
1、用煤氣灶燜煮要多加點水
2、我是用燜燒鍋，水不會越煮越少，所以適量就好。
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春日裡的第一碗醃篤鮮
食譜館
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