時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 魔芋 | 100g |
| 胡蘿蔔 | 40g |
| 金針菇 | 60g |
| 小白菜苗 | 40g |
| 蒜末 | 10g |
| 小米辣 | 6g |
| 香菜 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 香油 | 3g |
什錦拌魔芋絲的做法
鍋中水燒開，放入魔芋絲，焯水1～2分鐘後撈出。
![什錦拌魔芋絲的做法圖解 什錦拌魔芋絲的做法步驟 第2張]( "什錦拌魔芋絲的做法圖解 什錦拌魔芋絲的做法步驟 第2張")
鍋中水燒開，放入胡蘿蔔、金針菇、小白菜苗，焯水40秒後撈出。
![什錦拌魔芋絲的做法圖解 什錦拌魔芋絲的做法步驟 第3張]( "什錦拌魔芋絲的做法圖解 什錦拌魔芋絲的做法步驟 第3張")
將魔芋絲與蔬菜放在一起，倒入蒜末、小米辣、香菜生抽、醋、鹽、香油，拌勻，即可美味的享用。
![什錦拌魔芋絲的做法圖解 什錦拌魔芋絲的做法步驟 第4張]( "什錦拌魔芋絲的做法圖解 什錦拌魔芋絲的做法步驟 第4張")
小貼士
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