夏日涼拌菜，麻辣爽口，熱量低，減肥吃也很合適哦。
用料
| 魔芋 | 1盒 |
| 黃瓜 | 一小段 |
| 小米椒 | 2個 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 生抽 | 1湯匙 |
| 蠔油 | 1湯匙 |
| 白醋 | 1湯匙 |
| 油潑辣子 | 1勺 |
| 香油 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
涼拌魔芋結的做法
黃瓜切絲，小米辣切成圈備用
![涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第2張]( "涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第2張")
魔芋結放入沸水中！焯水3分鐘後撈出瀝乾水分
![涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第3張]( "涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第3張")
大蒜剁成蒜末，和白芝麻一起放入碗中，碗裡澆上1大勺熱油，激出香味
![涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第4張]( "涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第4張")
碗裡放入生抽、蠔油、白醋、油潑辣子、香油、雞精攪拌均勻調成醬汁
![涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第5張]( "涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第5張")
把黃瓜絲和小米辣和魔芋結放在一起
![涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第6張]( "涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第6張")
倒入醬汁攪拌均勻即可
![涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第7張]( "涼拌魔芋結的做法圖解 涼拌魔芋結的做法步驟 第7張")
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涼拌魔芋結
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