時間：約20-25分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 小白菜 | 150g |
| 魔芋 | 80g |
| 胡蘿蔔 | 50g |
| 油豆泡 | 70g |
| 熟白芝麻 | 5g |
| 生抽 | 15g |
| 醋 | 10g |
| 糖 | 10g |
什錦拌菜的做法
燒一鍋水，水沸騰後放入小白菜，燙10秒鐘後撈出瀝乾，冷卻後擠幹水分，切段。
![什錦拌菜的做法圖解 什錦拌菜的做法步驟 第2張]( "什錦拌菜的做法圖解 什錦拌菜的做法步驟 第2張")
放入胡蘿蔔和魔芋條，煮半分鐘，撈出瀝乾。
![什錦拌菜的做法圖解 什錦拌菜的做法步驟 第3張]( "什錦拌菜的做法圖解 什錦拌菜的做法步驟 第3張")
放入豆泡，燙10秒鐘，撈出擦乾表面水分，切成小條。
![什錦拌菜的做法圖解 什錦拌菜的做法步驟 第4張]( "什錦拌菜的做法圖解 什錦拌菜的做法步驟 第4張")
把燙好的食材都放進大碗裡，加入生抽、醋和糖，攪拌均勻。最後撒上熟白芝麻就好。
![什錦拌菜的做法圖解 什錦拌菜的做法步驟 第5張]( "什錦拌菜的做法圖解 什錦拌菜的做法步驟 第5張")
小貼士
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