用料
| 雞胸 | |
| 金針菇 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 土豆 | |
| 醬油 | |
| 鹽 | |
| 香油 |
什錦拌雞絲的做法
雞胸洗淨過水煮熟，撕成條狀備用。
胡蘿蔔、土豆切絲，和金針菇一起入開水焯熟，濾去水分。放入撕好的雞絲。
放入醬油一勺，少許鹽和少許香油即可。
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什錦拌雞絲
食譜館
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