時間：約14-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份
用料
| 毛豆仁 | 200g |
| 雞肉 | 200g |
| 酸菜 | 70g |
| 青椒 | 60g |
| 紅椒 | 30g |
| 大蒜 | 15g |
| 食用油 | 15g |
| 蠔油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 2g |
辣炒毛豆雞丁的做法
毛豆沸水入鍋煮10分鐘後撈出。
![辣炒毛豆雞丁的做法圖解 辣炒毛豆雞丁的做法步驟 第2張]( "辣炒毛豆雞丁的做法圖解 辣炒毛豆雞丁的做法步驟 第2張")
油鍋燒熱，倒入大蒜煸香鍋，然後加入雞丁，翻炒至雞丁變色，倒入青椒、紅椒、酸菜、毛豆，翻炒均勻。
![辣炒毛豆雞丁的做法圖解 辣炒毛豆雞丁的做法步驟 第3張]( "辣炒毛豆雞丁的做法圖解 辣炒毛豆雞丁的做法步驟 第3張")
然後加入蠔油、生抽、老抽、鹽、白糖調味，翻炒均勻入味後，就可以美美地享用啦。
![辣炒毛豆雞丁的做法圖解 辣炒毛豆雞丁的做法步驟 第4張]( "辣炒毛豆雞丁的做法圖解 辣炒毛豆雞丁的做法步驟 第4張")
小貼士
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