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用料
毛豆木耳炒雞丁的做法
雞肉切丁後用生粉、料酒、鹽醃一下;毛豆用水汆一下;木耳發好;青椒切塊。
鍋內燒油煸炒雞丁,變白後盛出。
鍋內繼續熱油煸炒青椒、毛豆和木耳,加入調料,待熟後放入雞丁煸炒即可。
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