減重期飲食#毛豆炒雞丁

不吃主食星人必備！毛豆高纖維高蛋白是個不錯的碳水選擇。雞裡脊口感要比雞大胸嫩，做法炒雞簡單～

用料  

減重期飲食#毛豆炒雞丁的做法  

1. 雞裡脊化好洗淨，拿紙吸乾多餘水份，切丁，磨點黑胡椒，生抽，蠔油放進去抓勻，醃個十分鐘左右。

2. 等雞肉的空扒個毛豆。

3. 胡蘿蔔香菇芹菜也切丁備用。

4. 雞肉不噎人的辦法。熱鍋冷油，油溫不高的時候倒入雞丁，開最小火，翻炒個三十秒左右，半生不熟的時候只把雞丁撈出來。

5. 就用鍋裡剩的底油，開中火，把菜倒進去，加入50ml左右的水，繼續翻炒個三分鐘。然後加入一丟丟鹽（因為醃雞肉已經放了醬油，有鹹味），加入雞肉丁繼續翻炒個三分鐘。

6. 然後出鍋啦～這一盤子大約270克左右，熱量大約不到400卡，而且高膳食纖維，優質蛋白，簡直不要太健康～

小貼士

單靠飲食減重的話會非常慢，並且特別嚴格，要想效果好，還是得配合運動～既能吃的開心，又可以鍛鍊身體。大家一起加油鴨～