用料
| 毛豆粒 | 120g |
| 豬肉丁 | 100克 |
| 胡蘿蔔丁 | 半根 |
| 豆腐乾丁 | 一片 |
| 料酒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 澱粉 | 一勺 |
| 黃豆醬 | 兩勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 鹽 | 少量 |
| 幹辣椒 | 三個 |
| 蔥、姜、蒜 | 切片 |
毛豆丁丁的做法
先把毛豆粒用開水煮一下，在用涼水衝一遍，晾乾；接著把胡蘿蔔、豆腐乾切成小丁丁備用；然後把豬肉切成丁丁用料酒、生抽和澱粉攪拌均勻放好；最後切好蒜片、薑片和蔥花。
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起油鍋把蔥薑蒜和幹辣椒爆炒，接著把豬肉丁放入炒熟，然後再依次放入毛豆粒、胡蘿蔔、豆腐乾，最後放黃豆醬和糖，覺得鹽小，可以適量放一丟丟鹽。把所有菜炒熟。
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大結局起鍋，噹噹噹這道菜炒好了！
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