自己搗鼓的減脂餐
蛋白質豐富哦
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 毛豆 | 一碗 |
| 胡蘿蔔 | 一塊 |
| 青椒 | 1個 |
| 香菇 | （備選） |
| 洋蔥 | （備選） |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
| 生薑 | 兩片 |
時蔬毛豆炒雞丁的做法
準備好所有材料和調料
雞胸肉切丁，加入鹽，生抽，料酒和胡椒粉（均適量）醃製大約20分鐘左右
處理毛豆，剝好洗淨，倒入開水鍋裡煮10分鐘左右（加點油保持翠綠），煮好撈出瀝水備用
胡蘿蔔，青椒切丁（喜歡辣的加個小米辣也不錯）香菇洋蔥都切丁（備選）加的話味道營養都更豐富
熱鍋醬油，生薑切絲放入，加入醃好的雞丁，差不多熟了的時候放入所有的蔬菜，加入適量鹽和生抽（注意別加多了，醃好的雞丁鹹味足夠了），撒點孜然和花椒粉，翻炒均勻出鍋
小貼士
1雞肉最好醃一下，入味去腥
2蔬菜自己選，不好熟的提前焯水就行
3孜然和花椒粉可以掩蓋雞肉的腥味
