雞丁的正宗做法

用料雞胸肉一塊小米椒兩個麵條1份蒜5瓣澱粉一勺生抽一勺鹽5克蠔油一勺老抽一勺糖一勺黃瓜一根豆瓣醬一勺雞丁拌麵的做法雞胸肉切塊，備配菜蒜小米椒，黃瓜切絲醬汁:老抽生抽糖耗油鹽調澱粉水熱鍋涼油，放豆瓣醬，放蒜，雞胸肉翻...

用料椰漿克水克雞腿肉塊咖哩粉米酒或是酒釀勺西紅柿塊薑片圓蔥高湯椰汁雞丁的做法放入油，加姜爆鍋放入洋蔥塊炒一下，加入咖哩粉和雞塊翻炒至七成熟，加入高湯和米酒或酒釀，蓋上鍋蓋三五分鐘加入西紅柿塊，稍煮一會兒加入一點...

用料板豆腐一塊雞胸肉一塊荷蘭豆紅泡椒大蒜紅燒豆腐雞丁的做法雞胸肉洗淨後，把刀橫過來，把雞肉拍鬆，切成丁，先放一勺料酒抓勻，再放一勺蠔油抓勻，最後放一勺色拉油拌勻醃製備用。豆腐切小塊，荷蘭豆洗淨撕去筋切成兩段，大蒜切片...

用料雞小胸200克滷水豆腐1盒彩椒1個李錦記豉油雞汁豉油豆腐雞丁的做法豆腐調料1.雞肉不用提前醃製，切成丁。2.各色彩椒切丁。3.豆腐直接開啟，和雞肉放入空氣炸鍋，倒入豉油雞汁攪拌。180℃15分鐘左右。4.翻面，加入彩椒，再次...

用料雞脯肉花生米料酒鹽雞精水澱粉花椒粉辣椒色拉油雞丁花生米的做法雞脯肉切小方丁，用料酒和鹽、雞精、水澱粉、花椒粉醃製20分鐘花生米去皮炸熟放冷備用鍋燒熱後放色拉油，油五成熱時倒入辣椒翻炒幾下。放入雞丁滑炒，炒...

用料雞腿肉300g土豆1個姜蒜香菜適量家常調味料適量拌飯一絕的土豆炒雞丁的做法雞腿肉切丁，加入料酒生抽老抽食鹽，抓勻，醃製30分鐘熱鍋冷油，油熱後，將雞腿肉丁倒入，炒至八九分熟土豆切塊，姜蒜切末熱鍋冷油（這裡的油多一些），油熱...

球甘藍是最近新興的一種蔬菜，外形和圓白菜相似，但是體型非常小，直徑大概只有兩釐米。很多人大概不太清楚它的吃法，這道雞丁球甘藍做法簡單又好吃，很適合作為下飯菜哦。手機拍渣畫質，請湊合看吧~用料雞腿肉/雞胸肉150g球甘藍...

用料(原料：)雞脯肉1塊雞蛋1個椒鹽澱粉小蔥椒鹽雞丁的做法將雞脯肉切成1.5cm見方的小粒，用少許的鹽抓勻，加蛋清、澱粉攪拌均勻，醃10分鐘。小蔥切細鍋裡放1碗油，燒到7成熱，將雞丁放入油裡，用高火炸2，3分鐘，裝盤將鍋洗淨，燒乾，（不要...

香爆雞丁，是銷魂的，是它的辣。辣，在五味中，是最直接的、最濃烈的。有一種任性的好。人生這麼短，再不任性就來不及了。辣是可以上癮的，會越吃越饞，因為辣的糾纏，所以它開胃，總覺得沒有吃飽。因此，香辣爆雞丁是很下飯的一道菜。用...

用料雞腿肉1只茄子（長）1個青豌豆1小把小米椒3個醃製料（味好美黑胡椒、姜粉、料酒）適量調味（味好美快炒料、雞精）蒜末適量茄豆雞丁的做法雞腿切丁（減肥可去皮），加入黑胡椒、姜粉、料酒醃製2小時以上（我冰箱隔夜了）其餘材料切好備...

我的微波爐已經買了10多年了，從最初的做什麼都喜歡用微波爐的狂熱到後來除了熱飯熱菜也別無它用，微波爐在我這裡備受冷落，後來又買了烤箱，熱情空前高漲，後來微波爐更是成了擺設，現在我又開始用微波爐作飯和菜了，因為做飯和菜...

用料蒜薹把1雞胸肉塊1鹽克5醬油勺1蒜薹炒肉（雞丁版）的做法油鍋放鹽，蒜薹爆炒至斷生（很容易熟的）。放入切丁的雞肉，再爆炒，加水煮2分鐘即可...

低油低鹽低熱量好吃好看好營養，雖然名字像賀年菜，卻是健康、下飯兩不誤的美味家常菜。用料雞胸肉1片約200g西芹2-3瓣胡蘿蔔半個黑木耳約100g玉米半個松子約50g大蒜1瓣，切碎六福炒雞丁的做法雞胸肉切1*1cm左右的顆粒，上漿...

我喜歡吃辣的，尤其是像炒雞塊或者是涮羊肉的時候，如果沒有辣的我會覺得特沒味！用料雞腿兩個（可以是帶骨頭的）花生米適量郫縣豆瓣一大勺孜然麻椒適量白糖一茶匙生抽適量料酒味精香油孜然麻辣雞丁的做法將整隻的雞腿帶骨頭剁...

雞肉這樣做出來足夠美味下飯。湘西人炒菜，很多菜都喜歡放剁椒，沒有剁椒，不能喚醒靈魂和味蕾。用料雞腿肉300克芹菜1把剁椒6克小米辣3克青椒5克薑末5克大蒜2瓣鹽3克生抽10克雞精2克料酒10克芹菜炒雞丁的做法雞腿去骨，把雞...

用料涼薯300克胸肉50克甜玉米粒將涼薯300克洗淨去皮切丁備用，紅椒洗淨切丁備用；紅椒2將雞胸肉50克切丁用黃酒、澱粉抓勻待20分鐘，焯水備用；黃酒澱粉3將一把甜玉米粒焯水備用；4鍋上火放少許底油，燒至三四成熱下入少許香蔥煸...

貢菜，也叫苔幹、響菜，在我國已有2000多年的種植歷史，以清新素雅、響脆爽口而聞名。這道【辣炒貢菜雞丁】做法改良自雞米芽菜。在鹹香爽辣的基礎上，加入有嚼頭的貢菜丁，聲色齊備，炒起來非常快手，拿來下飯是再好不過的~用料雞...

用料雞肉蝦醬一勺蒜醬油一勺澱粉少許紹酒兩勺大蔥三段蝦醬炒雞丁的做法材料準備好鍋內倒油，涼油即可將蒜米放入，慢慢加熱炸過蒜瓣炸蒜的過程中，來處理雞肉。雞肉剁大丁，洗淨控幹水份，加入紹興酒、蝦醬一勺，澱粉少許，抓勻蒜瓣...

雞胸肉的N種吃法2⃣️用料土豆1個線椒4根雞胸肉1塊澱粉1勺料酒半勺鹽少量生抽勺糖克生薑少量幹辣椒數個花椒少量芝麻少量青椒土豆炒雞丁的做法雞胸肉切丁，加入生粉，料酒，生抽拌勻醃製5-10分鐘。線椒切丁，土豆切丁姜切丁，幹辣...

用料雞胸肉八塊黃瓜二條根蔥花適量姜二小片料酒一勺生抽一勺澱粉二勺簡炒雞丁的做法雞胸肉切塊放入料酒、生抽、蔥花拌勻醃製5分鐘放入澱粉拌勻熱鍋涼油倒入雞丁慢慢翻炒備用雞丁變色放入黃瓜大火翻炒一分鐘，淋入香油...

用料蘆筍250克雞脯肉100克腰果適量小蔥2根姜3克橄欖油2大勺生粉1大勺鹽少量雞精少量料酒1大勺蘆筍腰果雞丁的做法雞丁用A料拌勻，醃製幾分鐘蘆筍斜切成段，小蔥切花，姜切絲入B料的油燒熱，炒香蔥姜炒香雞丁盛出備用鍋留底油，...

夏天說來就來了，睜開眼就感覺到太陽的熱度。正午，溫度飆升。家人坐上餐桌，懶懶的，似乎毫無食慾。哈哈，早料到啦！端上這道尖椒雞丁，紅綠相間，撲面而來的香味兒讓味蕾開始翩翩起舞吧!於是，所有的憊懶一掃而空，開動！用料雞大腿尖椒...

對於經常做飯的人來說，廚房裡，難免會有邊角料剩餘，而我最大的樂趣之一，就在於為這些雞肋找到合適的利用方法遇到我，這些零星的邊角料永遠不用會有落進垃圾桶的命運，只會被當做寶貝一樣找到安身之處。我很享受這種拼拼湊湊的...

用料陳皮雞丁100克大米一小杯清水適量陳皮雞丁飯的做法將大米淘水後，放入和平時做飯時一樣多的清水倒入炒好的陳皮雞丁，攪拌均勻，按下煮飯檔即可...

用料雞胸肉適量馬蹄（也叫荸薺）同量料酒少許生粉少許蛋清少許蔥薑蒜末番茄沙司二湯勺鹽少許糖一茶勺五香粉少許荸薺茄汁雞丁的做法雞胸肉切丁，加少許鹽、料酒、蛋清、生粉抓勻，醃製10分鐘馬蹄去皮切粒淨鍋入寬油，三四成熱時...