用料
| 肋排 | 500克 |
| 黑醋 料酒 | 適量 |
| 老抽 生抽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
黑醋糖排骨的做法
新鮮肋排浸泡一下 去除血水
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水開後倒下去焯水 並沖洗乾淨 瀝乾水分待用
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鍋裡放油 燒熱 煸香薑片後 倒入排骨翻炒一會
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加料酒 老抽 生抽 清水 大火煮開小火慢煨至八分熟
![黑醋糖排骨的做法步驟圖，黑醋糖排骨怎麼做好吃 第5張]( "黑醋糖排骨的做法步驟圖，黑醋糖排骨怎麼做好吃 第5張")
加入義大利黑醋 糖 喜歡口味重的可以多放點
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大火繼續收汁
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收汁湯汁濃稠即可
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出鍋裝盤享用
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黑醋糖排骨
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