這個菜的前身是兩吃菜,還有一個排骨蓮藕湯。先拿排骨去跟蓮藕一齊煲湯,撈了一些估計喝湯吃不完的排骨出來做糖醋排骨,經濟又實惠,還兩吃...我好賢惠!啊哈哈哈哈哈!
用料
排骨 | |
生抽 | |
薑片 | |
冰糖 | |
油 | |
黑醋 |
*糖醋排骨的做法
排骨洗淨切段,放入滾水中與薑片一齊煮熟,煮熟的排骨撈出備用
冷油加熱炒化冰糖,放入排骨翻炒,加入一匙黑醋、一匙生抽翻炒,待糖汁濃稠即可出鍋
小貼士
糖不要炒太久,久了會苦
這個菜的前身是兩吃菜,還有一個排骨蓮藕湯。先拿排骨去跟蓮藕一齊煲湯,撈了一些估計喝湯吃不完的排骨出來做糖醋排骨,經濟又實惠,還兩吃...我好賢惠!啊哈哈哈哈哈!
用料
排骨 | |
生抽 | |
薑片 | |
冰糖 | |
油 | |
黑醋 |
*糖醋排骨的做法
排骨洗淨切段,放入滾水中與薑片一齊煮熟,煮熟的排骨撈出備用
冷油加熱炒化冰糖,放入排骨翻炒,加入一匙黑醋、一匙生抽翻炒,待糖汁濃稠即可出鍋
小貼士
糖不要炒太久,久了會苦