糖醋藕排骨

用料  

糖醋藕排骨的做法  

1. 先用洗肉法，將排骨放入網鍋，溫水漫過排骨，5分鐘/50度/反轉5，清洗後流動水衝乾淨浮沫。                                                            美善品料理機晶片菜譜，糖醋排骨做法。將排骨和藕同時倒入，調料跟著步驟放，不喜歡上色深的將老抽改為10g，喜歡排骨爛一些的可以加水30g，時間加5分鐘。最後8分鐘開啟量杯蓋收汁，全部程式結束4秒/反轉2顛鍋，均勻裹上滷汁。