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用料
糖醋豬排骨的做法
蔥切段,姜切片;排骨洗淨,放入鍋油中炸到兩面金黃
留少量油,將蔥段和薑片放鍋中,加入鹽,醬油,雞精和排骨一起翻炒
放入水,水沒過排骨即可,加入糖,番茄醬和醋,水開之後小火燜半小時
大火收汁,撒上些許香蔥粒
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