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用料
糖醋排骨🍖的做法
排骨洗乾淨焯水
三件套去腥
水開 撈出洗乾淨備用
起鍋燒油 下入剛剛洗乾淨的排骨
油炸至這樣即可乘出
乘出備用
鍋留底油下冰糖炒糖色
棗紅色下排骨翻炒一會然後加熱水!就這樣了!
然後開始調味 一勺食鹽
倆勺米醋 米醋!
倆勺香醋
半勺糖 然後小火蓋蓋子二十分鐘
時間到了 就是這樣了
然後大火收汁 收汁過程中不斷攪拌
最後裝盤
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