自己做的食物總是最好吃的，百吃不膩的方子分享給大家
用料
| 梅花肉 | 250克 |
| 梅菜乾 | 50g（幹）不喜可少放 |
| 澱粉 | 15g |
| 生抽 | 20g |
| 料酒 | 15g |
| 老抽 | 5g |
| 蠔油 | 10g |
| 白糖 | 5g |
最簡單易成功的梅菜肉餅的做法
瑪捷斯食物處理器，放入大號刀頭，加入梅菜乾和肉，啟動7秒左右（看個人喜愛的顆粒大小上下加減時間）
![最簡單易成功的梅菜肉餅的做法步驟圖 第2張]( "最簡單易成功的梅菜肉餅的做法步驟圖 第2張")
放入剩餘所有調料，速度調至4啟動混合上勁兩分鐘
手上沾點水，取適量肉，左右摔打幾次團成圓即可 ，裝盤 ，倒5g料酒 5g醬油，入瑪捷斯 蒸鍋 蒸20/0/120
![最簡單易成功的梅菜肉餅的做法步驟圖 第3張]( "最簡單易成功的梅菜肉餅的做法步驟圖 第3張")
小貼士
吃不完的可以冰箱冷凍儲存
