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用料
簡單易成功的電飯煲蛋糕的做法
蛋黃和蛋白分離 蛋黃攪拌一下然後拌入麵粉
打發蛋白 糖分兩次加入 大概打發7-8分鐘 具體只要筷子放進去不倒下來就好
把處理好的蛋黃麵粉混合液倒入打發好的蛋白裡 再拌勻
電飯煲預熱五分鐘 然後倒點玉米油or融化好的黃油 再把拌勻的蛋糕液倒入 開啟電飯煲煮飯鍵
電飯煲保溫15-20分鐘後繼續重新再來一遍 再煮飯功能一次+保溫15-20分鐘 直接成功 成品圖
切開來的樣子 吃上去剛剛好 不會太甜 喜歡甜一點的可以白砂糖在多加15-25g
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