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筍燉骨頭鹹菜
11-27
從冬天到春天,筍是家裡頭最常見的菜。家鄉人還是最愛鹹菜燉筍,鮮美無比。用料湯骨春筍或冬筍雪菜生薑鹽料酒筍燉骨頭鹹菜的做法湯骨下鍋去血水,撈起後用冷水衝一下燉湯骨。有時間用燉鍋,沒時間就高壓鍋啦。加清水,少量酒,大...
金華骨頭煲
02-13
用料豬筒骨450g雞腿2只鹹肉少許筍乾適量千張適量蜜棗1個生薑適量蔥適量鹽、料酒適量雞湯500ml水500ml五香粉、胡椒粉適量金華骨頭煲的做法豬筒骨、雞腿冷水下鍋,焯水後洗淨千張切成寬條,筍乾泡發後撕成細條砂鍋加雞湯、...
骨頭的糖尿病人無糖系列之玉米鬆餅
08-12
每天晒著健康早餐,把大夥饞得不要不要的,很多人都來問我怎麼做,我每次也很耐心的教,但是問的人太多,所以寫個教程吧!用料雞蛋一個牛奶與雞蛋等量或整包油10-20克代糖適量鹽一小撮玉米粉黃豆粉一比一泡打粉2克左右香草精適量...
香到骨頭裡的辣子雞
06-07
用料雞肉半隻(根據人數而定)幹辣椒一把(看吃辣的程度)花椒一小把蔥4根香菜3根蒜5瓣姜8片料酒3小勺鹽2小勺醬油一大勺八角2個香到骨頭裡的辣子雞的做法先用料酒,鹽,蔥頭,薑片,把雞肉醃製半個小時左右然後準備好所有的食材,...
白菜燉大骨頭
08-12
用料姜少許大骨頭兩大塊大白菜六七片白菜燉大骨頭的做法首先,大骨頭用高壓鍋壓30分鐘這樣吃的時候肉很容易夾下來!大白菜摘幾片洗淨切成大段姜切成絲油熱後把薑絲扔進去然後下白菜炒一會加水開鍋後把熟的大骨頭放進去煮...
醬骨頭,醬骨架—超美味
03-22
這是一道完爆外面餐館“東北醬骨架”的菜餚,招呼客人也絕對不失禮哦,比外面做的味道更贊,所以決定跟大家分享一下。第一次做可能會覺得步驟繁瑣,但是當家人吃上一口對你連連稱讚時就會覺得一切都值得了,第二次做會覺得順手...
兒童嬰幼兒寶寶營養輔食骨頭粥
06-13
適合8個月以上開始長牙的孩子。我這人很懶,這道輔食做一次,寶寶可以吃上早中晚。比較方便又營養用料大米2/3量杯胡蘿蔔4/3根蘑菇3個木耳2片扇骨2-3塊兒童嬰幼兒寶寶營養輔食骨頭粥的做法把食材洗乾淨,(骨頭用熱水燙洗)如圖...
酸菜燉肉骨頭
11-07
冷冷清清的夜晚,沒閒雜煩心事的話就煮上這麼一鍋,慢慢吃,看片子。還有酒,暖和飽且樂用料骨頭吃多少買多少香料八角草果香葉之類酸菜根據肉骨頭的量定,不要太少辣椒蔥花椒我不愛辣所以可有可無姜蒜掂量著看啊蒜切掉兩頭尖尖...
豬骨頭蘿蔔湯
02-08
骨頭蘿蔔湯消食化滯,解毒消熱,排除脹氣,便祕緩解通便止血功效用料豬骨1000克白蘿蔔1個姜5片鹽適量蔥頭3根料酒適量豬骨頭蘿蔔湯的做法清洗乾淨買回來的豬骨頭冷水下鍋薑片料酒蔥頭一起下鍋焯水一下下去除血沫把洗乾淨的...
豬骨頭元貝粥
11-23
用料豬骨頭半斤豬肉半碗薑絲一點點元貝兩粒菜粒一點點豬骨頭元貝粥的做法把豬骨頭用滾水飛水,電飯鍋加進水同米煲滾放進豬骨頭,元貝,薑絲,順便把豬肉切一片片的最好小片點,再用油,醬油,鹽,薑絲醃製煲一兩個小時後,加入醃製好的...
天然酵母骨頭培根起司麵包
11-03
配方來自《烘焙新手必備的第二本書》用料麵包麵糰天然酵母200g高筋麵粉200g全麥麵粉50g小麥胚芽2大勺鹽1/2勺冷水100ml內陷培根片6片拉絲起司適量天然酵母骨頭培根起司麵包的做法已經餵養過的天然酵母在2-4小時內使用...
臘肉骨頭燉海帶
01-01
用料臘肉骨頭海帶臘肉骨頭燉海帶的做法從晒出油的整塊臘肉上面把骨頭割下來把臘肉骨頭剁成小塊,海帶打結備用取一砂鍋,放入準備好的臘肉骨頭和海帶在砂鍋內放入足夠的水大火燒開小火燉2-3個小時小貼士1、海帶可以用不打...
寶寶輔食—豬骨頭粥
03-14
超級方便快捷的一道輔食,豬骨頭粥,如果寶寶七八個月了,就可以喝粥了,對於小齡寶寶的話,煲完粥把料拿出來用料理機攪碎,在食用,大齡寶寶除骨頭其他直接切小快就可以了,鍛鍊他的咀嚼能力。粥裡放了香菇和木耳,讓寶寶能接受菌類的...
骨頭煲火鍋
11-01
簡單~方便~營養用料筒骨配菜骨頭煲火鍋的做法買大筒骨一根叫賣豬肉的砍成段!洗一下放鍋裡煮5分鐘、然後把水倒掉再用水衝乾淨裡面的沫!多衝幾次。衝乾淨後骨頭裡加入足夠的水,再來幾片老薑一大勺料酒!我是用的高壓鍋哦☺兩...
酥到骨頭的翹嘴紅鮊
02-18
翹嘴紅鮊又稱“翹嘴鮊”、“白魚”、“大白魚”、“白絲”、“鯮魚”、“噘嘴鰱子”等。呈柳葉形,一張突出而翹起的大嘴格外引人注目,由此而得名。翹嘴鰱屬淡水經濟魚類,行動迅猛,善於跳躍,性情暴躁,容易受驚,拉網時,可“飛”...
大骨頭燉酸菜凍豆腐
07-24
用料大骨頭酸菜凍豆腐蔥薑蒜花椒大料香葉桂皮白芷瓜子油大骨頭燉酸菜凍豆腐的做法買回來的大骨頭剁成塊,把大骨頭放入鍋中,加入蔥薑蒜花椒,大料,香葉,白芷,桂皮,鹽,放入水把大骨頭煮熟,另起鍋,放入油,油熱放入蔥,骨頭,酸菜,醬油,五香...
骨頭
08-03
用料奶油四斤丶骨頭的做法擠出喜歡的樣子...
鹹骨頭菜乾柴魚粥
06-19
突然想要喝粥,剛好冰箱有鹹骨頭和柴魚,於是就動手了。鹹骨頭下火,菜乾也清熱用料鹹骨頭250克菜乾適量柴魚一條大米100克薑片5片油鹽適量醬油適量鹹骨頭菜乾柴魚粥的做法先提前一晚把菜乾泡好,這樣更容易煮軟把洗乾淨的鹹...
赤小豆薏米大骨頭
08-11
用料豬大骨600g赤小豆適量薏米適量桂圓適量薑片兩片赤小豆薏米大骨頭的做法大在超市買骨頭的時候讓師傅砍塊,我這個分量足夠五人沒人兩大碗哦。赤小豆和薏米按個人喜好隨意,反正都是去溼排水的好東西,體寒的親薏米可以適...
燉羊骨頭(內蒙人的做法)
07-18
羊肉的好處不說了,這裡只是介紹一下我愛吃的羊肉的做法,在內蒙古,大多數燉羊骨都是這麼做的。圖就不上了,過程實在簡單。燉羊骨,最簡單的就是最好吃的。用料羊骨適量大蔥適量鮮姜適量鹽適量燉羊骨頭(內蒙人的做法)的做法羊骨...
香到骨頭裡的蒜香排骨
02-14
最喜歡廚房,它讓我對自己和生活多了更多的耐心。生活和家一樣,是慢慢養起來的,心也是。用料肋排900克蠔油30克生抽5勺小米辣椒1個糖5克白芝麻適量香到骨頭裡的蒜香排骨的做法排骨清洗乾淨,放2/3蒜蓉蠔油、白糖、生抽醃製3...
骨頭燉花生
01-23
用料尾龍骨4兩(切4-5塊)山藥1根(切8小段)花生20粒紅棗3顆姜1-2片鹽少許白酒2滴骨頭燉花生的做法尾龍骨焯水,放薑片把所有配料放到鍋裡一起燉,ok...
醬骨頭
09-02
以前喜歡外面吃醬骨頭,後來發現自己買來醬一鍋的成本出去只能吃兩塊。。。果斷自己動手豐衣足食了~~燉肉的香料家裡有什麼就放什麼了,只有常見香料味道也是棒極了。建議在鍋裡泡過再加熱吃,入味很好或者最後大火滾幾分鐘...
孜然大骨頭
04-27
用料豬骨頭1000克孜然適量耗油適量幹辣椒2個蔥薑蒜適量辣椒粉適量十三香適量花椒粒適量黑胡椒粉適量鹽適量料酒適量香葉適量孜然大骨頭的做法水燒開,放大骨頭蔥薑蒜料酒,再次燒開,取出大骨頭!另燒開水,大骨頭再次放到開水...
大骨頭燉白菜豆腐🥬
02-26
用料大棒骨1根白菜1把凍豆腐8塊鹽適量姜6片蔥4段枸杞3粒香菜1根黃酒/料酒適量大骨頭燉白菜豆腐🥬的做法備料,大骨頭提前泡出血水冷水下大棒骨,加姜3片,蔥2小段,黃酒適量燙透,大概水開後10分鐘;撈出大棒骨用清水洗去上面的血...
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