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辣豆瓣魚燒豆腐

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辣豆瓣魚燒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

一鍋魚和豆腐解決一頓晚,省時省力,有葷有素精明煮婦😜

用料  

一條
千葉豆腐 一塊
郫縣辣豆瓣醬 適量
豆醬 適量
生抽 適量
少許
洋蔥 1個
大蒜 1個
薑片 適量
3根
薑汁汽水 一罐
適量

辣豆瓣魚燒豆腐的做法  

  1. 熱油鍋先把洋蔥爆香。

    辣豆瓣魚燒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 魚洗淨後切幾刀搓少許鹽,放在煸軟的洋蔥上,加入2根蔥切的蔥段,剁碎的大蒜和薑片。

    辣豆瓣魚燒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 澆上薑汁汽水(包裝說是薑汁啤但其實是沒有酒精成分的)沒有的話可以換成啤酒,啤酒也沒有的話水總該有吧😅

    辣豆瓣魚燒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加蓋大火把魚燒開後加入切好薄片的千葉豆腐。

    辣豆瓣魚燒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把辣豆瓣醬,黃豆醬和生抽混合均勻澆到鍋裡稍微拌一下大火燒開後加蓋轉小火燒15分鐘(按你做的食材的量來調醬汁)

    辣豆瓣魚燒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 出鍋的時候切點蔥花撒上就搞定啦!又鮮又辣又送飯哦☺️

    辣豆瓣魚燒豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張