關閉→
當前位置:食譜館>菜式>快手菜>豆瓣燉魚的做法步驟圖,豆瓣燉魚怎麼做好吃

豆瓣燉魚

食譜館 人氣:1.24W
豆瓣燉魚的做法步驟圖,豆瓣燉魚怎麼做好吃

用料  

郫縣豆瓣醬 2勺
羅非魚 1條
辣椒 數顆
蒜頭 一隻
大蔥 1根

豆瓣燉魚的做法  

  1. 魚改刀,醃製10分鐘,表面撒點澱粉水,鍋裡下油,大火燒熱,下魚,不要翻,等到金黃再翻另一面。

    豆瓣燉魚的做法步驟圖,豆瓣燉魚怎麼做好吃 第2張
  2. 魚煎好撈起來備用,鍋裡的油繼續大火,下姜,大蔥,蒜頭,辣椒,炒一分鐘下郫縣豆瓣醬,繼續炒一分鐘,下醬油,下水

    豆瓣燉魚的做法步驟圖,豆瓣燉魚怎麼做好吃 第3張
  3. 下水

    豆瓣燉魚的做法步驟圖,豆瓣燉魚怎麼做好吃 第4張
  4. 下魚。
    水開慢燉,有扁平砂鍋更好

    豆瓣燉魚的做法步驟圖,豆瓣燉魚怎麼做好吃 第5張
  5. 燉到收汁即可

    豆瓣燉魚的做法步驟圖,豆瓣燉魚怎麼做好吃 第6張
TAG標籤:#好吃 #豆瓣燉魚 #豆瓣 #燉魚 #