喜歡吃
用料
| 蟹 | 10只 |
| 姜 | 幾片 |
| 蔥 | 1根 |
| 蒜 | 幾瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 油 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
爆炒蟹子的做法
蟹子我用的冷凍的，當然鮮活的更好去掉上面蓋子，將鰓清理乾淨，一切四
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準備蔥薑蒜
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鍋里加入適量植物油，放蔥薑蒜爆香
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放入蟹子
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翻炒變色
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加入料酒生抽老抽耗油炒均勻即可
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關火，裝盤即可，很鮮很好吃
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爆炒蟹子
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