薏米排骨冬瓜湯（智慧鍋版）

用料  

薏米排骨冬瓜湯（智慧鍋版）的做法  

1. 薏米提前一小時泡發；冬瓜洗淨切塊；排骨加一些生薑、料酒綽水後撈出。

2. 將排骨、薏米、3片生薑放入智慧燉鍋，加入沒過食材的純淨水，加入3勺料酒，調至“排骨”模式，預設時間1小時50分鐘。

3. 1小時後放入冬瓜。

4. 倒計時15分鐘時加入5g鹽。聽到結束音後盛出裝盤。