冬瓜薏米排骨湯(夏季祛溼解暑湯)

炎炎夏日，多喝祛溼解暑湯，預防中暑！

用料  

冬瓜薏米排骨湯(夏季祛溼解暑湯)的做法  

1. 薏米泡水(我泡過夜)洗淨，排骨用蔥頭、薑片飛水，冬瓜切塊。

2. 薏米、冬瓜皮、排骨放高壓鍋，加適量水，按營養湯。

3. 出鍋後冬瓜皮撈出扔掉，加冬瓜塊再煮十分鐘左右。再加適量鹽，裝碗。