夏天嘛，很怕溼氣，冬瓜和薏米都是祛溼的好東西，與排骨一起燉湯跟鮮美，加入玉米更是添加了一絲香甜
用料
| 排骨 | 500g |
| 冬瓜 | 500g |
| 玉米 | 一根 |
| 薏米 | 200g |
| 姜 | |
| 鹽 | |
| 料酒 |
玉米冬瓜薏米排骨湯的做法
排骨剁成小段，洗淨血水
![玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第2張]( "玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第2張")
薏米洗淨，提前浸泡8小時
![玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第3張]( "玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第3張")
排骨焯水，煮出血沫，撈出
![玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第4張]( "玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第4張")
砂鍋中薏米墊底，加入排骨，足量冷水，喜歡喝湯的可以適量多加水，薑片料酒適量。大火燒開，轉小火燉40分鐘
![玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第5張]( "玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第5張")
排骨燉爛後加鹽調味，加入玉米繼續燉10分鐘
![玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第6張]( "玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第6張")
冬瓜切片，燉至冬瓜透明即可
![玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第7張]( "玉米冬瓜薏米排骨湯的做法步驟圖 第7張")
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玉米冬瓜薏米排骨湯
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