冬瓜薏米排骨湯

而現在雖說入秋了，但很多地方還是迎來了“秋老虎“。總會心有餘而力不足，胸悶缺氧，全身痠痛，常常睏倦而打不起精神，其實這是因為體內的溼氣太重，今天就教大家一道祛溼減肥湯，營養又美味，趕緊做起來吧！

用料  

冬瓜薏米排骨湯的做法  

1. 冬瓜去皮、去瓤、切塊

2. 薑切片

3. 排骨冷水焯水至變色後盛出備用

4. 將排骨倒入鍋中並倒入淘洗過的薏米

5. 鍋中倒入熱水，水量要完全沒過排骨，倒入薑片和料酒，大火煮至沸騰

6. 蓋上鍋蓋，小火煮40分鐘

7. 倒入冬瓜塊

8. 倒少許鹽調味

9. 再次蓋上鍋蓋，小火再煮10分鐘

10. 美味冬瓜湯出鍋！

小貼士

冬瓜要在排骨燉了40分鐘以後再放進鍋裡，否則容易熬碎。