薏米冬瓜排骨湯 祛溼排毒

薏米冬瓜排骨湯，此湯清淡宜人，具有祛溼排毒、降脂降壓、通利小便之功效。

材料：薏米 冬瓜 排骨

薏米：清熱利溼，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。

冬瓜：潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿。

用料  

薏米冬瓜排骨湯 祛溼排毒的做法  

1. 鍋內加入少量清水，燒開後放入排骨焯水，去除血汙雜質。

2. 焯水過後把水倒掉，排骨清洗乾淨，放入鍋中加清水適量大火煮開。

3. 水開後把切好的冬瓜，冬瓜籽，薏米一起放入鍋中，轉小火煲一個半小時。

4. 大功告成

小貼士

薏米不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，煮之前最好浸泡3小時以上。

另外薏米性偏涼，體質偏寒的人不宜長期食用，孕婦、生理期的女孩應避免食用。