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特別適合夏季消暑
用料
冬瓜薏米茯苓排骨湯的做法
炒熟薏米,大概3-5分鐘
薏米泡水30分鐘
乾貝泡水30分鐘,肉要焯水
冬瓜不去皮,切塊,去心
如圖
乾貝和泡發的水一起倒入
除了胡蘿蔔、冬瓜全部放入
40分鐘後放入冬瓜和胡蘿蔔
再煲30分鐘
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