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用料
自由發揮排骨玉米土豆的做法
排骨冷水下鍋+薑片料酒 焯水去沫撈出洗淨熱鍋冷油+冰糖 炒糖色一個八角一個香葉幾顆花椒翻炒+生抽老抽鹽十三香翻炒加熱水沒過排骨大火10分鐘改小火處理玉米土豆冷水和麵,準備貼餅小火半小時後放入配料煮15分鐘出鍋前+蠔油,大蒜末起鍋開吃
自由發揮配菜,鍋邊貼餅
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