自由發揮炒烏冬

一個人也要好好吃飯吖

用料  

自由發揮炒烏冬的做法  

1. 首先，燒開一鍋水。
   煮好烏冬面，放出來，等待著炒。
   心血來潮添加個食譜，也沒拍照。
   我會描述的精彩點。
   烏冬面，我用的是【面廚娘】的烏冬。
   友情提示，還是有充足的時間再做，我大概做了20分鐘吧。

2. 在燒水的時候可以切菜
   菜可以選擇你喜歡的各種，我正好是比較想吃大蝦，又看著雞毛菜很好吃的樣子，我之前沒吃過雞毛菜，所以我也不知道能不能這樣做。

3. 切菜
   香菇:切片
   西紅柿:切丁
   胡蘿蔔:切片
   大蝦:去殼，頭和身子分開
   雞毛菜:切段

4. 這時候水差不多開了，你可以放烏冬面了。
   然後開始炒菜。
   我先煸炒了蝦頭，感覺還可以。
   用蝦頭油炒番茄丁，放少許鹽和番茄醬。
   然後撈出蝦頭，放了香菇，炒一炒
   再放入胡蘿蔔炒一炒
   最後加入雞毛菜炒一炒，加入一點耗油，我最後加入了一點烏冬面搭配的調料，我個人不太喜歡。
   麻辣的味道很好，但是我昨天想吃柿子味的，所以你隨緣。
   面差不多就可以撈出來了，因為菜就是各種炒一炒，中間有時間你可以撈麵。
   然後再煮麵的水，煮了一下蝦仁。
   最後把面和蝦仁放到菜裡，稍微翻炒，出鍋開吃。
   

5. 感覺還是很美味的

小貼士

感覺還是沒啥技巧需要注意，就是你喜歡的菜各種搭配炒熟就好了。