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到了草莓季,開整!
用料
自由發揮草莓醬的做法
草莓去蒂,淡鹽水泡30分鐘,沖洗瀝乾,切小塊
冰糖墊底,一層草莓一層砂糖
攪拌,封住靜置2小時
開鍋後撇沫,(留著撇出的沫子單獨加水可以做個草莓飲料)中小火慢慢熬,略粘稠後加檸檬汁,不停攪拌,繼續煮10分鐘,如果想儲存時間長,分小容器冷藏儲存,容器加熱消毒,多放糖~~
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