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用料
自由發揮綠豆糕精簡版的做法
1.250g綠豆洗淨泡約1小時2.放入電飯鍋,加水至高過綠豆一點,用小米量功能(約30分鐘)煮熟
3.煮好後翻均勻如圖
4 .加入70g糖,一起翻炒均勻
5.將60g橄欖油分2次加入翻炒至如圖狀態
6.分成(約40g每個)的小圓球用模具壓成型
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