關閉→
當前位置:食譜館>烘焙食譜>披薩>自由發揮披薩餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

自由發揮披薩餅

食譜館 人氣:1.8W
自由發揮披薩餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

小朋友喜歡吃pizza 姥姥親手做自己搗鼓出來的沒想到竟然這麼好吃!

用料  

培根 臺灣香腸 蘆筍 黃紅燈籠椒 魷魚 蘆筍 蔬菜 芝士披薩醬 番茄醬 少量糖提鮮 高筋麵粉 100g 黃油5g 酵母粉2g 量隨意 自由發揮

自由發揮披薩餅的做法  

  1. 高筋麵粉100g+發酵粉2g+白糖少許(不放也ok)+黃油5g +40度白開水 挪成麵糰 放入烤箱 上下火35度 發酵30分鐘 取出後再挪成麵糰(撒一些麵粉不粘手)

    自由發揮披薩餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把麵糰壓扁,鋪在已塗好橄欖油的烤盤上。壓平後用叉子在麵餅上扎出一些孔 ,再放入烤箱發酵5分鐘。取出麵餅,抹上pizza醬 撒上芝士 和自己喜歡的食材,再抹一些番茄醬+cheese 上下火200度 預熱10分鐘 烤15分鐘 搞定!(其實只放番茄醬就可以 比較難熟的食材 建議先炒熟再鋪)

    自由發揮披薩餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張